Kassensysteme Gebert, Gahlenzer Str. 147, 09569 Oederan, Verkaufsräume: Bestwiger Str. 27, 09577 Niederwiesa, Tel. 03726 / 78 999 68
Die Kassensoftware für Ihr Restaurant
LaCash Gastronomie wurde speziell für die Bedürfnisse der
Gastronomie entwickelt.
Das gesamte System ist modular aufgebaut. Die
Basisversion enthält bereits alle notwendigen Funktionen.
Nach Bedarf ergänzen Sie mit Erweiterungsmodulen
zusätzliche Funktionen, wie z.B. Lagerverwaltung,
Zeiterfassung oder bargeldlosen Zahlungsverkehr. Eine
besonders schnelle und einfache Bedienung ermöglicht
Ihnen das TouchScreen-System. Für große Flächen
oder Außenterassen nutzen Sie Funkterminals mit denen
der Kellner die Bestellung direkt vom Tisch in die Küche
übermitteln kann.
So können Sie Ihr System individuell nach Ihren
Bedürfnissen zusammenstellen und bezahlen nur die
Funktionen, die Sie wirklich brauchen.
Kassenfunktionen
Der Kassenbetrieb ermöglicht ein schnelle und einfache
Bearbeitung der Bestellungen. Besonderer Wert wurde
auf eine einfache Bedienung gelegt, so dass Sie und Ihr
Personal auch ohne lange Schulungen sofort starten
können.
• Artikel-Schnellwahltasten mit mehreren Ebenen
(z.B. Hauptgerichte, Salate, Getränke, etc.),
optional mit Produktbildern
• Zugriff auf Artikel und Dienstleistungen über
Nummerncodes und komfortable Suchfunktionen
mit freier Textsuche
• Beläge und Beilagen *
• Gastgenaue Bestellungen
• Umsetzen von Gästen (Tisch-Split)
• Einzelgast-Abrechnung
• Druck von Getränke und Küchenbons
• Tischverwaltung, Offene Tische
• Rabatte auf Einzelartikel und Gesamtbon (in € und %)
• Ausdruck von Zwischenbons
• Variable Zugriffsrechte für Kellner *
• Kellnerschloss-Anbindung *
• Sonderartikel mit freier Preiseingabe
• Separate Küchenartikelbezeichung
(für fremdsprachige Köche) **
• Bedienung wahlweise über Kassentastatur,
PC-Tastatur und Maus oder optional Touch-Screen
• Zwei Preislisten
• Bar- und Karten-Zahlung
• Detaillierter Kassenbericht
• Zeilen-Storno
• Bon-Historie
• Bondruck mit frei konfigurierbaren Kopf- und Fußzeilen
• Ansteuerung von Bondrucker, Kassenlade,
Barcode-Scanner, Kundendisplay
(* nur in Standard/Profi-Version, ** nur in Profi-Version)
Auswertungen
Die umfangreichen und detaillierten Auswertungen
ermöglichen Ihnen stets einen genauen Überblick über
die Umsätze. Sie finden hier z.B. Renner/Penner, Top-
Kunden, Besuchszeitanalysen, diverse Umsatzberichte
u.v.m..
• Artikelhitliste (Renner/Penner)
• Warengruppen-Hitliste
• Wochentags-Auswertungen
• Zeit-Analyse
• Kellner-Berichte
• Umsatzentwicklung
• Alle Auswertungen über beliebige Zeiträume
• Grafische Darstellung
• Frei formulierbare Anfragen per SQL *
• Exportfunktion für Datenübernahme in andere
Windows-Programme (z.B. Excel) *
Stammdaten
• Artikel (Speisen), Beilagen, Gruppen, Kellner
• Importfunktionen zur Übernahme bestehender
Stammdaten *
• Exportfunktionen für Datenübernahme in andere
Windows-Programme (z.B. Excel, FiBu, WaWi) *
Versionsübersicht
Für jede Betriebsgröße die passende Version.
Lite
Standard
Profi
nur Einzelplatz
x
Netzwerklizenz für 1 x Kasse und 1 x Büro
x
x
weitere Kassenplätze nachrüstbar
nein
ja
ja
Anzahl Tische
20
100
1000
Räume
1
1
10
Belegdrucker
1
1 je Kasse
1 je Kasse
zusätzlicher Küchen-/Thekendrucker im Netzwerk
1
2
4
Format für Kundenbeleg
Bon
Bon/A4/A5
Bon/A4/A5
Bon-/Belegdruck über Kombidrucker
x
x
Beläge und Beilagen
x
x
SQL-Auswertungen
x
x
Daten-Import und Export
x
x
Vorkontierung für die Buchhaltung
x
x
Artikelverknüpfungen (z.B. für Pfand)
x
x
Happy-Hour-Zeiträume
1
2
2
Rechtevergabe für Kellner
x
x
Kellnerschloss (nur Zugangsschutz)
x
x
Kellnerschloss mit laufender Überwachung
x
Kellnerabhängige Tischsperre möglich
x
Separate Küchen-Artikelbezeichung
x
Detailliertes Storno-Protokoll v. Kellner-Stornos
x
Optionale Erweiterungsmodule für Küchenmonitor,
Client/Server, Funklösungen verfügbar
x
Erweiterungsmodul Kundendatenbank
Die Kunden-Datenbank gibt Ihnen stets detailliert
Auskunft über Ihre Kunden. Bons können ohne Tisch-
zuordnung direkt auf einen Kunden gespeichert werden.
Als zusätzliche Zahlungsmöglichkeiten stehen auch
Rechnung und “Anschreiben” zur Verfügung. Sie finden
eine automatisch aktualisierte Historie über alle Besuche,
die Sie für kundenbezogene Marketing-Maßnahmen
verwenden können.
• Verwaltung Ihrer Stammgäste und Firmenkunden
• Individuelle Rabatte
• Zahlung per offene Rechnung mit
Offene-Posten-Anzeige
• Direktes Buchen auf den Kunden statt auf einen Tisch
(zum Anschreiben oder als „Bierdeckel-Funktion“)
• Ausdruck der Kundenadresse auf der Rechnung
• Kauf-Historie
• Top-Kunden-Auswertung
• Mailing / Serienbrief (Office-Anbindung, z.B. Word)
• Kundenzugriff auch über Telefonnummer (Lieferservice)
Erweiterungsmodul Kundenkonto
Dieses Modul erweitert Ihre Kundendatenbank um die
Möglichkeit zur Verwaltung von Kundenkonten. Sie
können sowohl Prepaid-Konten verwalten, auf die der
Kunde vorab einzahlt und von denen dann abgebucht
wird, als auch echte Kreditkonten, bei denen monatlich
abgerechnet wird.
• Verwaltung von Kundenkonten in der Kasse
• Wahlweise als Kredit- oder Prepaid-Konto
• Prepaid: Kunde zahlt vorab Guthaben ein;
Rechnungsbeträge werden dem
Kundenkonto belastet
• Kreditkonto mit Abrechnungsfunktion
für Lastschrifteinzug
Erweiterungsmodul Bonussystem
Mit dem Bonussystem sammeln Ihre Kunden
Bonuspunkte bei jedem Besuch. Nutzen Sie dieses
effektive Marketinginstrument, um Ihre Kunden zu
höheren Umsätzen oder mehr Besuchen zu motivieren.
Sie können Ihr persönliches Bonussystem mit
verschiedenen Parametern individuell gestalten.
• Ihre Gäste sammeln Bonuspunkte bei jedem Besuch
• Variables Bonuspunktesystem:
pro Besuch oder umsatzabhängig
• Optional mit Kundenkarte
Erweiterungsmodul Lagerverwaltung
Mit der Lagerverwaltung haben Sie stets die aktuellen
Inventurdaten parat. Alle Gerichte können mit Rezeptur-
daten versehen werden. Die Lagerbestände werden von
der Kasse bei jedem Verkauf automatisch aktualisiert,
wahlweise auf Stück- oder Rezepturbasis. So werden
z.B. beim Verkauf von gemixten Drinks automatisch die
Bestände der Basisgetränke aktualisiert. Zusätzlich bietet
Ihnen dieses Modul ein Bestellwesen, Lagerbewegungen
und einen integrierten Etikettendruck.
• Rezepturen: Zuordnung von Basisprodukten zu
jedem Artikel
• Lagerbestandsführung auf Stück– oder Rezepturbasis
• Automatische Lagerabbuchung bei Verkauf
• Erfassung von Warenverlusten
(verdorben, verschüttet, etc)
• Warenzu- und Abgänge
• Bestellungen mit automatischen Bestellvorschlag
• Leistungsfähige Inventurfunktionen
• Lagerprotokoll
Erweiterungsmodul Kombimenüs
Mit diesem Modul können Sie Spezial-Menüs verwalten.
Der Kunde kann damit bei der Bestellung aus drei
Auswahlgruppen (z.B. Hauptgericht, Getränk, Dessert)
jeweils ein Gericht wählen.
• Definition beliebig vieler Menüs
• Drei Auswahlgruppen pro Menü mit individueller
Zuweisung von Artikeln
• Automatische Buchung der Einzelartikel und
Abrechnung zum Menü-Preis
Erweiterungsmodul Preiskalkulation
Dieses Modul erlaubt Ihnen die Erfassung von EK-Preisen
für Rohstoffe. In Verbindung mit der Rezepturfunktion
wird damit automatisch der EK-Preis eines Gerichtes
ermittelt. Dies ermöglicht Ihnen auf einfache Weise
detaillierte Preiskalkulationen und die Optimierung Ihres
Ertrages.
• Zuordnung von EK zu jedem Rohstoff
• Automatische EK-Kostenermittlung für jedes Gericht
• Erweiterte Auswertungen nach Ertrag
Erweiterungsmodul Touchscreenanbindung
Bedienen Sie Ihre Kasse per Fingertipp auf den Bild-
schirm. Diese elegante Art der Bedienung schafft nicht
nur Platz auf dem Kassentresen, sondern ist auch
von neuen Kellnern und Aushilfen besonders leicht zu
erlernen.
• Spezielle Konfiguration für Kassenbetrieb mit
einem Touch-Screen-System
• Alle Eingaben und Funktionen im Kassenbetrieb werden
einfach durch Antippen der entsprechenden
Felder auf dem Bildschirm ausgelöst
(für den Betrieb wird ein Touch-Screen benötigt)
Erweiterungsmodul Küchenmonitor
Alle neuen und offenen Bestellungen werden in der
Küche übersichtlich am Bildschirm angezeigt. Ein
Küchendrucker ist dann nicht mehr erforderlich.
Erweiterungsmodul Gasthof
• Check-In / Check-Out
• Buchen aufs Zimmer
• Anzeige der Zimmerbelegung
(Kein Reservierungssystem)
Erweiterungsmodul Hotel-Schnittstelle
Übergabe der gebuchten Positionen an eine vorhandene
Hotelsoftware (HS/3-Fileschnittstelle)
Erweiterungsmodul Zeiterfassung
• Erfassung der Kellner-Arbeitszeiten
• Arbeitszeit-Berichte
• Export für Personalsystem
Erweiterungsmodul Client / Server
Die Client/Server-Erweiterung ermöglicht Ihnen den
Betrieb eines Kassensystems mit mehreren Kassen auf
dem Microsoft SQL-Server oder mit der MSDE.
Wir empfehlen den Einsatz des Client / Server ab 5
Kassenarbeitsplätzen und bei Zugriff über VPN.
Erweiterungsmodul Orderman-Funklösungen
Mehr Umsatz, schnellerer Service und zufriedenere Kunden: Mit dem Orderman
erfassen Sie Bestellungen direkt am Tisch. Die Daten werden per Funk an die
Kasse übertragen und die zugehörigen Küchen- und Thekenbons automatisch
gedruckt.
Die Abrechnung und das Kassieren am Tisch ist ebenfalls möglich. Mit dem
optionalen Gürtel-Drucker kann der Kellner zusätzlich den Kundenbon direkt
ausdrucken.
Mit dem LaCash-Orderman-Server wird der Ablauf in Ihrem Betrieb deutlich
effizienter und der Service verbessert:
• Keine langen Wege und kein Anstehen der Kellner an der Kasse - das Personal
hat mehr Zeit für die Gäste.
• Die Bestellung gelangt direkt vom Tisch an die Küche. Ein Zeitvorteil von
mehreren Minuten. Die Gäste werden es Ihnen danken.
Der Orderman-Server ermöglicht den Betrieb von bis zu acht mobilen Geräten. Auf dem jeweiligen Orderman sind
folgende Funktionen möglich:
• Erfassen von Bestellungen
• Anzeige der Tischdaten
• Tisch-Abrechnung in BAR
• Tisch-Abrechnung per EC-Karte und Kreditkarte (optional)
• Buchen auf Ordercard (optional, nur für Don/Max, Leo i.V.)
• Belegdruck auf Gürteldrucker oder auf Kassendrucker
Der Server unterstützt die Orderman-Modelle DON, MAX, MAX2, MAX2plus, LEO2 und
LEO2plus. Gürteldrucker und Magnetkartenleser sind für Modell MAX, MAX2plus und
LEO2plus verfügbar.
Kassenhardware
Sie können passend zu Ihrer Kassensoftware und zu Ihrem Budget aus unserem
großen Angebot an Computer- und Touchkassen wählen.
Weiterhin können Sie Ihr System mit benötigter Peripherie wie Bondrucker,
Kellnerschloß und Küchendrucker erweitern.
weitere Informationen oder Fragen
Ihr Ansprechpartner freut sich auf Sie:
Jürgen Gebert
Tel.: 03726 / 78 999 68
Fax: 03726 / 78 999 61
info@kassensystemegebert.de
Kontaktformular
unverbindliches Prospektmaterial:
Kundenmeinungen
„LaCash hat mich gleich überzeugt, vor allem,
weil es schnell zu verstehen und leicht zu
bedienen ist.”
„Ich habe selten ein Kassensystem gesehen, das
so pragmatisch und so effizient arbeitet.“
„Die Kassenlösung ist seit Inbetriebnahme noch
kein einziges Mal ausgefallen.”
„Ich habe eine zweite Registrierkasse und merke
den Unterschied deutlich – sie kann mit LaCash
nicht mithalten.“
